Mazzo collabora con Berberè, la nota catena di pizzerie fondata a Bologna da Matteo e Salvatore Aloe. E lo fa con una pizza invernale speciale, che sarà presente in tutte le pizzerie italiane e internazionali del gruppo.
Insieme abbiamo creato la Pizza Concia d’Inverno, con broccolo romanesco, guanciale, pecorino maremmano semi-stagionato, fiordilatte e menta.